檸檬樹莊園

瓜地馬拉檸檬樹莊園, 這個Zoe 翻山越嶺尋找的咖啡,限量發貨30kgs 小包麻袋裝

檸檬樹莊園Finca Limonar位於瓜地馬拉的薇薇特南果,綿延在1400~1800m的山脈,從瓜地馬拉是開車的大約五個小時到達薇薇特南菓之後再連續翻山越嶺的三個小時之後來到檸檬樹莊園.ㄧ片壯麗的咖啡園.

檸檬樹莊園是源由於,取名的原因是在百年前莊園主擁有這片土地時
主要栽種具酸質水果,如檸檬,柑橘,柳丁所以稱之為檸檬樹莊園. 之後因這裡的土壤及微型氣候很適合栽種咖啡.
經過莊園主祖父帶使得這片美好的水果園變成ㄧ座精品咖啡園.
因此地的微型氣候及莊園主以實驗性管理,莊園在不同區塊以不同品種順著山勢栽種.目前栽種有Caturra, Catuai, Bourbon,MudoNovo, Geisha, Pacamara 等.也因此在COE競賽中獲獎.

喜糖咖啡與特選檬樹莊園在米其林批次的Bourbon 以及松林批次的MudoNovo. 在同ㄧ個農莊卻呈現2種不同曼妙風味.

別於一般大型農莊檸檬樹莊園的莊園主居住在莊園內,直接管理咖啡農莊. 也因此對莊園各個環節都能確實管理. 我們感謝農莊細心的管理,能使咖啡呈現最美好風味.

地理位置:

  • 國家:瓜地馬拉
  • 海拔高度:1400米到1800米

咖啡特色:

  • 檸檬樹莊園 米其林批次 Bourbon
  • 杯測風味: 濃烈花香, 清爽水蜜桃,荔枝甜,蘋果,峰蜜,水梨,甜柿,醇度中, 回甘清爽水果甜味
  • 檸檬樹莊園 松林批次 – MudoNovo
  • 杯測風味: 濃烈花香, 清爽蘋果,草莓,峰蜜,及可可調,醇度中, 回甘清爽水果甜味

產地國家

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