維多利亞莊園

  • 薩爾瓦多維多莉亞的秘密
    來到薩爾瓦多東北方ㄧ個冠軍長勝基地,與莊園主的小女兒一身紅衣的小女孩,在綠色山嶺及小木屋的背景,被著一個穿戴整齊,一身盛裝的小女孩感動。無論在哪,對於美的追求總是震撼。小女孩的名字維多莉亞,喜糖咖啡所契作特別能代表薩爾瓦多精華的蜜處理,也是在8年前就開始與農莊討論出的契作方式。
  • 薩爾瓦多超強紫外線,太平洋海風對流系
    薩爾瓦多咖啡所擁有香甜、多層次、尾韻回甘的特色,主要是因為薩爾瓦多海跋相對較低在800M的處理場有強烈的紫外線,又迎著太平洋穩定的海風吹襲,通風非常良好,使得蜜處理處理起來非常乾淨並能呈現多層次的風味,處理場以慢速日曬使蜜處理可以有多層次的咖啡風味。

地理位置:

  • 產地國:薩爾瓦多
  • 莊園:維多莉亞普羅莊園
  • 產區:Santa Ana
  • 海跋:1450m

咖啡特色:

  • 品種:Bourbon, Typica
  • 處理法:蜜處理
  • 風味:茉莉花香氣.清爽水蜜桃.白桃.櫻桃水果風味.蜂蜜甜.醇度中厚.以及多層次風味.綜合溫帶水蜜桃茶.爽朗的尾韻Remark : COE得獎莊園

產地國家

最新消息