- 瓜地馬拉馬雅族群
瓜地馬拉目前約有70%為馬雅族群，而這原著民血統又分成23個不同的族群，在微微特南果咕咕馬旦為於距離瓜地馬拉市車行9小時才會到達的地方，因此也鮮少外地或遊客進入此區域。在此區主要居住Totos Santos Cuchumatanes 的族群MAM (曼族)因居住深山，深諳馬術，因此在每年11月會舉辦整天的馬術活動已崇拜基督教祭典,，居民男女大部份時間穿著傳統服飾，男士主要是紅紫色條紋褲加上別有紫色衣領的白上衣，而女士主要穿著手編方形針織藍紫色上衣以及深藍色裙裝，由喜糖咖啡特別深山所契作的族群，以極佳的馬術並挑戰高海拔栽種。圖片中可看見喜糖咖啡尋豆師參與此超高海拔農作. 可看見壯麗微微特南果的莊園景像。
- 綿延不絕的咕咕馬旦，會下雪的瓜地馬拉
咕咕馬旦，在西班牙文指的是綿延不絕的山脈。會於瓜地馬拉典型高原區域的咕咕馬旦系列。莊園平均海跋1500~3000m. 主要位於海跋2500m的山城，景像就像是高高隆起綿延不絕的波浪般景像。由於極度高原氣候，整年氣候涼爽，來到水份較多的冬季，在此地常會飄起雪。
- 曾經是長毛象的活動路線
在瓜地馬拉高原氣候，冬季陸面會結霜，有幾年也下雪，據當地的居民說，在微微特南果有長毛象的博物館，想在幾千萬年前串連北極圈的大陸景觀就覺得非常震憾。
- 厚實口感及可可調
回到微微特南果，此地並非火山土壤，但緊接著北美墨西哥，呈漏斗狀的地型集結北美的強風，卻因為地勢延著山勢綿延到南方，風勢也順勢舒展開來，因此在此強風險峻的地勢，咖啡果有非常紮實的口感，以及豐富的水果味及可可味，因此微微特南果經常在卓越ㄧ杯或各式國際咖啡競賽中跋得頭籌。
咕咕馬旦栽種於微微特南果1600〜2500 m 極為高海跋的高原區，由於山勢險峻，莊園需要全部手工採收，因此莊園主將火紅的咖啡果採收完再以純淨山泉水做後製成水洗。在此地栽種的 Bourbon, Caturra, Catuai 堅強的成長，也因此帶來豐厚多樣的風味，在此非常嚴峻的氣候下，咖啡果非常紮實的風味，有著堅果、可可、熱帶水果調。喜糖咖啡契作整個大型區域，因此極為精品卻有著極佳的價格，品質仍不斷地在前進。之所以好喝除了顯峻地勢為高原氣候帶來微型氣候外，莊園精進品質管理更是每天每天不鬆邂帶來完美的果實。
