檸檬樹莊園

瓜地馬拉檸檬樹莊園, 這個Zoe 翻山越嶺尋找的咖啡,限量發貨30kgs 小包麻袋裝

檸檬樹莊園Finca Limonar位於瓜地馬拉的薇薇特南果,綿延在1400~1800m的山脈,從瓜地馬拉是開車的大約五個小時到達薇薇特南菓之後,再連續翻山越嶺的三個小時之後來到檸檬樹莊園。一片壯麗的咖啡園。

檸檬樹莊園是源由於,百年前莊園主擁有這片土地時,主要栽種具酸質水果,如檸檬、柑橘、柳丁,所以稱之為檸檬樹莊園。之後因這裡的土壤及微型氣候很適合栽種咖啡。
經過莊園主祖父帶使得這片美好的水果園變成一座精品咖啡園。

因此地的微型氣候及莊園主以實驗性管理,莊園在不同區塊以不同品種順著山勢栽種。目前栽種有Caturra, Catuai, Bourbon,MudoNovo, Geisha, Pacamara 等,也因此在COE競賽中獲獎。
喜糖咖啡與特選檸檬樹莊園-米其林批次的Bourbon,以及松林批次的MudoNovo。 在同個農莊卻呈現2種不同曼妙風味。


別於一般大型農莊,檸檬樹莊園的莊園主居住在莊園內,直接管理咖啡農莊。也因此對莊園各個環節都能確實管理, 我們感謝農莊細心的管理,能使咖啡呈現最美好風味。

地理位置:

  • 國家:瓜地馬拉
  • 海拔高度:1400米到1800米

咖啡特色:

  • 檸檬樹莊園 米其林批次 Bourbon
  • 杯測風味: 濃烈花香, 清爽水蜜桃,荔枝甜,蘋果,峰蜜,水梨,甜柿,醇度中, 回甘清爽水果甜味
  • 檸檬樹莊園 松林批次 – MudoNovo
  • 杯測風味: 濃烈花香, 清爽蘋果,草莓,峰蜜,及可可調,醇度中, 回甘清爽水果甜味

產地國家

最新消息