●罕貝拉 古奇小小兵
近年來GUJI 產區動不動就得冠軍,也因此在GUJI HAMBELA 的ㄧ個小村落,ㄧ個人數不多的小小村落竟也能在台灣市場上處處聽到,郎朗上口。 這就是採收位於2300海拔極高的村落—Hambela。
●GUJI 極高海跋小小兵長成原因
當尋豆師前往產地,就發現位在此極高海跋的小村落有許多豆型特別小的小豆豆,品種只能被稱為Heirloom。 但跟衣索比亞當地學者特別討論,這些特別篩出的小豆子,原因乃是海跋非常高,相對養份較難吸收,也因此豆型較小;再另ㄧ個推論,在此區有許多稀有的咖啡原生種,也推論這些小豆有許多在地特有的原生種。
●非洲之王 原生小小兵 – Lot. 57
在多次杯測中發掘這超過87分小小兵的威力。新櫃目前已到港,此次特選Lot.57 是喜糖咖啡精選批次,小小豆裡,擁有巨大的咖啡能量,充滿驚爆的水果、柑橘、茶香調及麝香葡萄風味。想小小聲地說,但由喜糖咖啡所命名的古奇小小兵這麼好喝,還是大聲說ㄧ下:好喝!